Омлет с куриным фаршем и шпинатом.

1. 200 гр. куриного фарша.
2. 200 гр. замороженного шпината.
3. 3 шт. морковь.
4. 6 шт. яиц.
5. 100 гр. твердого сыра.
6. 3 зубка чеснока.
7. 1 ст.л растительного масла.
8. Перейц черный молотый.
9. Соль.

Разморозить шпинат заранее.
Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Морковь вымыть, отварить 20 минут после закипания, остудить, очистить.
Натереть морковь на мелкой терке.
В сковороде с разогретым маслом,
обжарить, помешивая фарш, в течении 5 минут. Выключить огонь.
Взбить яйца, добавить морковь,
чеснок пропущенный через пресс,
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
В форму для запекания, выложить фарш.
Выложить шпинат. Залить яичной смесью.
Сыр натереть на терке, посыпать верх омлета сыром.
Закрыть форму фольгой.Запекать 30 минут при 200*.
Убрать фольгу и запекать еще 5 минут.

В 100 гр. 130 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Омлеты и яичницы Добавил domohozyaika 2019-3-18 Просмотров: 341