Отбивная из индейки.

1. 700 гр. филе индейки.
2. 2 яйца.
3. 4 ст. л. сметана.
4. 1 ч. л. кукурузного крахмала.
5. Соль.
6. Перец..
7. 4 зубка чеснока.
8. 100 гр. твердого сыра.
9. Растительное масло.
10. Овощи для гарнира

Филе индейки разделать на порционные куски, толщиной в 1 см.
Отбить, натереть солью с перцем.Оставить на 10 минут.
Укроп вымыть, обсушить, измельчить.
Чеснок очистить, мелко нарезать.
Яйца взбить со сметаной и крахмалом, добавить укроп и чеснок,
Еще раз измельчить блендером.
Каждый куксочек отбивной, окунуть в соус.
Выложить на противень, смазанный растительным маслом,
посыпать сыром. натертым на терке.
Запекать при 200* 30 минут.
Подавать со свежими или обжаренными овощами.

В 100 гр. 110 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-3-19 Просмотров: 344