блинный торт с сыром и грибами

1. 16 шт. готовые блины.
2. 400 гр. сыр твердый.
3. 200гр. сметана 20%
4. 1 шт лук.
5. 500 гр шампиньоны свежие.
6. 0,5 пучка петрушка.
7. 2 ст.л. масло растительное для жарки.
8. Перец черный молотый.
9. Соль.

Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
Налить в сковороду масло, разогреть, обжарить лук до золотистого цвета.
Чистые грибы нарезать мелкими кусочками.
Добавить грибы в сковороду с луком.
После появления сока, добавить в сковороду сметану,
тушить на среднем огне, помешивая 10 минут.
Смесь должна получиться с соусом.
Сыр натереть на мелкой терке.
Собрать торт, чередуя грибную смесь и тертый сыр, между блинами.
При желании запечь в духовке при 180* 10 минут.
При подаче украсить зеленью.

в 100 гр. 378 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Блины Добавил domohozyaika 2019-3-26 Просмотров: 356