Рулет из курицы с фасолью

1. 900 гр филе куриное.
2. 150 гр. ветчина.
3. 150 гр. сыр. твердый.
4. 100 гр. замороженная стручковая фасоль.
5. перец черный молотый.
6. соль.
7. Для соуса:
8. 1 ст. л. растительного масла.
9. 1 ст. л. меда.
10. 2 ст. л. соевого соуса.
11. корень имбиря(кусочек)

Корень имбиря очистить, натереть на мелкой терке.
В небольшой емкости соединить соевый соус, мед,
растительное масло, 0,5 ч. л. натертого имбиря,
перемешать отставить в сторону.
Филе вымыть, обсушить, разрезать "книжкой"
Отбить мясо, переложить на пленку, формируя квадрат.
Ветчину и сыр нарезать тонкими пластинками.
Фосоль разморозить заранее.
Отбитое мясо посолить и поперчить, разложить сыр, ветчину, фасоль.
Свернуть рулет, обвязать кулинарной нитью.
Намазать получившимся соусом, выложить на решетку.
Под решетку с рулетом в духовку поставить противень.
По желанию сверху на рулет можно выложить ломтики помидора.
Запекать 1 час 30 минут.

в 100 гр 130 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-4-07 Просмотров: 362