Котлеты со шпинатом.

1. 500 гр. куриного фарша.
2. 1 яйцо.
3. 2 ломтика белого хлеба.
4. 2 ст. л. манки.
5. 100 мл сливки.
6. 1 пучок шпината.
7. 1 морковь.
8. 1 небольшая луковица.
9. 2ст. л. растительного масла.
10. Перец черный молотый.
11. Соль.

С ломтиков белого хлеба, срезать коочки.Залить хлеб сливками.
Добавить в миску с хлебом манку, перемешать.Оставить на 5-8 минут.
Шпинат вымть, обсушить нарезать.
Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.
Морковь очистить, вымыть, натереть на средней терке.
В большую миску положить фарш, посолить, поперчить, перемешать.
Добавить в миску, подготовленные овощи, хлеб с манкой, шпинат.
Перемешать. Мокрыми руками сформовать котлетки, обжарить в сковороде до золотистого цвета.
Убавить огонь, накрыть крышкой и потомить еще 5 -7 минут.
Подавать со сметаной.

в 100 гр. 165 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-4-10 Просмотров: 353