карп запеченный

На  почищенной тушке рыбы сделайте 5-6 крестообразных надрезов.
Смешайте масло, соль и сок лимона .Натрите рыбу сверху.
Изнутри натереть рыбу майонезом,в брюшко положите веточки зелени.
Очищенный лук порезать полукольцами и распределить на противне.На лук положить карпа.
Запекайте 50 минут при 180*
Взбейте яйцо с солью и перцем.Достаньте рыбу и смажьте "болтушкой".
Уберите в духовку еще на 10 минут.Затем повторить,смазать еще разок и опять в духовку.
Карп готов.Подавать лучше с овощами.


В 100 гр.-110 ккал.