Блины с изюмом и курагой.

1. 100 гр. мука грубого помола пшеничная.
2. 1 шт.яйцо.
3. 150 мл. содовоая вода
4. 150 мл. сок апельсина.
5. 100 гр. кишмиш.
6. 50 гр. курага.
7. 230 гр творог нежирный мягкий.
8. 150 гр.,йогурт без добавок
9. 1 ст. л. лимонная цедра.
10. 2 ч. л. лимонный сок.
11. 1 ст. л. сахар
12. Растительное масло для жарки.

В емкость разбить яйцо, слегка взбить, добавить муку, перемешать.
Апельсиновый сок и содовую воду, соединить и добавить к муке с яйцом.
В начале перемешать, затем взбить миксером, до однородности.
Раскалить сковороду, смазать маслом и выпекать блины с обеих сторон.
Сковороду смазывать маслом, перед каждым блином.
Для начинки сыр натереть на терке.
Добавить к сыру взбитый йогурт, цедру лимона, лимонный сок.
Перемешать до однородности массы.
Кишмиш вымыть, обсушить.Курагу вымыть, обсушить очень мелко нарезать.
Добавить в сырную массу курагу с изюмом.Перемешать.
Намзать блины начинкой, сформовать треугольниками.
Начиненые блины, обсыпать сахаром и обжарить на сковороде,
до образования румяной корочки.

в 100 гр. 202 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Блины Добавил domohozyaika 2019-4-17 Просмотров: 380