Куриные рулетики с перцем и грибами.

1. 600 гр куриное филе.
2. 250 гр грибы. свежие.
3. 1 шт перец болгарский.
4. 2 шт лук.
5. 50 гр сыр твердый.
6. 5 ст. л. растительного масла.
7. Специи по вкусу.
8. Перец черный молотый.
9. Соль.

Филе нарезать на пластинки, отбить посолить и поперчить по вкусу.
Лук очистить,вымыть, нарезать кубиками..
Перец очистить,вымыть, нарезатьмелкими брусочками.
Грибы вымыть, обсушить, нарезать мелкими кусочками.
в сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла.
Обжарить нарезанные гриыбы, перец, лук.Остудить.
сыр натереть на терке, добавить к обжаренным овощам, перемешать.
На каждый кусочек мясного пласта, выложить начинку.
Свернуть рулетик.Можно скрепить зубочистками.
В сковороде разогреть 3 ст. л. растительного масла,
Обжарить каждый рулетик в сковороде, обжаритьс о всех сторон.
При подаче нарезать на кусочки.
Подавать с овощами и зеленью.

в 100 гр.147 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-4-21 Просмотров: 335