Куриный люля-кебаб

1. 700 гр. куриное филе.
2. 2 шт. лук.
3. Перец черный молотый
4. соль
5. 0,5 пучка укропа
6. 0,5 пучка петрушка.
7. 3 ст. л. растительного масла.

Филе вымыть, обсушить, нарезать на куски.
Лук очистить, вымыть, разрезать на 4-6 частей.
Пропустить мясо с луком через мясорубку.
Зелень вымыть, обсушить, измельчить.
Добавить к фаршу соль и перец по вкусу,
измельченную зелень, перемешать.
Отбейте фарш.
Собирать и бросать обратно в миску 10-15 раз.
Сформировать колбаски.
Обжарить колбаски в сковороде с разогретым растительным маслом.
Жарить до образования золотистой корочки со всех сторон.
Колбаски оставить в сковороде. Накрыть крышкой.
Убавить огонь, томить 7-10 минут.
Подавать с гарниром из риса, овощами и зеленью.

в 100 гр. 130 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-4-28 Просмотров: 332