Дорадо из духовки.

1. 2 тушки дорадо среднего размера.
2. 1 шт. лимон.
3. Перец черный молотый.
4. 2 лавровых листа.
5. 3 шт. лук.
6. 2 ст. л. растительного масла.
7. Сушеные травы по вкусу.
8. 1 баклажан.
9. 1 кабачок.
10. 2 шт. сладкого перца.
11. 1 шт. помидор.

Дорадо очистить от чешуи, выпотрошить.
Промыть, сделать крестообразные надрезы на обеих боках.
Из лимона выдавить сок и натереть обе тушки дорадо со всех сторон.
Посолить и посыпать по своему вкусу сушеными травами.
Оставить на 15 минут.
Лук очистить,вымыть, нарезать кольцами.
Обжарить лук на растительном масле.
Положить обжаренный лук внутрь тушки.
добавить по лавровому листу.
Выложить рыбу в форму, смазанную маслом, для запекания.
Готовить 40 минут при 200*
Овощи вымыть, нарезать, слегка присолить, завернуть в фольгу,
запечь в духовке при 200* 30 минут.
Готовую рыбу разложить по тарелкам, рядом выложить запеченные овощи.

в 100 гр. 60 ккал

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Рыбные блюда Добавил domohozyaika 2019-5-17 Просмотров: 317