Омлет со снытью.

1. 50 гр. сныть(трава)
2. 2 шт. яйца.
3. 2 ст. л. молока.
4. 1 ст. л. растительного масла.
5. Перец черный молотый.
6. Соль.

Сныть перебрать, оставить только листья, стебли не брать.
вымыть листья, залить водой, поставить на огонь,
готовить 3 минуты, после закипания.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Остудить и нарезать.
Яйцо взбить с молоком и солью.
По желанию добавить перец.
Соединить подготовленную сныть с молочно-яичной смесью.
В сковороду с разогретым растительным маслом,
вылить подготовленную массу.
Готовить омлет под крышкой, на среднем огне,
после образования корочки, омлет перевернуть и готовить ~ еще 1 минуту.
Омлет подавать горячим.

в 100 гр. 108 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Омлеты и яичницы Добавил domohozyaika 2019-6-28 Просмотров: 441