Омлет с помидорами и сыром.

Помидоры вымыть, надрезать, обдать кипятком.
Снять с помидоров кожицу и нарезать кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Взбить яйца миксером 3-5 минут.Посолить.
Добавить молоко, муку, тертый сыр, аккуратно перемешать.
На сковороде разогреть сливочное масло,обжарить помидорные кубики.
Влить молочно-яичную смесь,немного перемешать,накрыть крышкой. и готовить омлет ~10 минут.
Готовый омлет выложить на тарелку,украсить зеленью.
 
В 100 гр 153 ккал.