Овсяные котлеты с крапивой

1. 1 стакан геркулеса.
2. 0,5 ст. кипятка.
3. 350 гр. листья крапивы.
4. 2 шт. вареных картофеля.
5. 20 гр. перья зеленого лука.
6. 20 гр. петрушки
7. 50 гр. муки или панировочных сухарей.
8. 50 гр. масло сливочное.

Овсянку всыпать в миску, залить кипятком, закрыть крышкой.
Оставить миску в теплом месте на 25 минут.
Лук очистить, вымыть, нарезать зеленый и репчатый лук - мелкими кусочками.
Крапиву вымыть, обдать кипятком, мелко нарезать.
Картофель очистить, размять.
Дабавить в миску с овсяными хлопьями все подготовленные ингридиенты.
Добавить 2 яйца, посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Сформовать котлетки, обвалять котлетки в муке или панировочных сухарях.
Если тесто получилось жидковатым, то наливать прямо на сковороду, ложкой.
Обжарить на сливочном масле, с обеих сторон до золотистого цвета.

в 100 гр. 125 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-6-29 Просмотров: 358