Пышки с клубничным джемом.

1. 500 гр. мука.
2. 250 мл. молоко.
3. 60 мл. вода.
4. 2 гр. дрожжи сухие
5. 2ст. л. сахар.
6. 60 гр. сливочное масло.
7. 1 шт яйцо.
8. 0,5 ч. л. соль.
9. 200 гр джем клубничный.

Соединить воду с молоком, подогреть. Добавить 2ст. л.сахара, размешать.
Добавить дрожжи,перемешать, оставить на 10 минут в теплом месте.
Сливочное масло, растопить, слегка остудить, добавить в миску с дрожжами.
Добавить яйцо, муку добавлять частями.
Замесить мягкое тесто.Прикрыть миску с тестом, пленкой, накрыть полотенцем.
Оставить в теплом месте на 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см.
Вырезать кружки, накрыть полотенцем, оставить на 20 минут.
Растительное масло влить в сотейник, разогреть.
Обжарить лепешки на среднем огне, собеих сторон, до золотистого цвета.
Выложить пышки на бумажные полотенца, для удаления лишнего масла.
Прорезать в пышках по боковому отверстию.
С помощью кондитерского мешка наполнить пышки клубничным джемом.

В 100 гр 334 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Пирожки Добавил domohozyaika 2019-7-05 Просмотров: 422