картофельная бабка в горшочке.

1. 1 кг. картофеля.
2. 1 яйцо.
3. 2 ст. л. сметаны.
4. 1 ст. л. муки.
5. 4 шт. лук.
6. 250 гр сало смясной прослойкой.
7. перец черный молотый.
8. 1 ст. л. растительного масла.
9. Соль по вкусу.

Сало нарезать кубиками, выложить на сухую раскаленную сковороду,
обжарить до золотистого цвета.
Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками, добавить в сковороду со шкварками.
Жарить до золотистого цвета лука. Поперчить, перемешать, выключить огонь.
Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.
Добавить к картофелю сметану, соль, муку, обжаренные сало с луком, перемешать.
Горшочки смазать маслом, разложить картофельную массу в горшочки.
Запекать при 180* 55 минут. Подавать в горячем виде.

В 100 гр. 450 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда в горшочках Добавил domohozyaika 2019-7-16 Просмотров: 486