Салат с печеным перцем.

1. 4 сладких перца.
2. 200 гр. брынза.
3. 1 краснся луковица.
4. 2 зубка чеснока.
5. 0,5 ч. л. сушеного базилика.
6. 3 ст. л. растительного масла.
7. Перец черный молотый.
8. Соль..

Перцы вымыть, разрезать на 2 части. Удалить плодоножку и семена.
Натереть солью с базиликом.
Форму и сами половинки перцев, смазать растительным маслом.
Выложить перцы в форму и запекать 20 минут при 180*
Брынзу нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Зелень вымыть, обсушить, нарезать.
Чеснок пропустить через пресс и смазать запеченные перцы.
По желанию, перцы можно нарезать на куочки, по своему усмотрению.
Переложить перцы в салатник.
Добавить брынзу, лук, зелень, полить оставшимся при запекании маслом.

в 100 гр. 120 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Овощные салаты Добавил domohozyaika 2019-7-18 Просмотров: 379