Нежный пирог.

Из размягченного сливочного масла, сметаны, соли, муки замесить густое тесто.
Раскатать в тонкий пласт.выложить в форму ,застеленную пекарской бумагой.
Сформируйте бортики,Смажьте их взбитым с 2 ст.л. воды, яйцом.
нарежьте помидоры и сыр ломтиками,
Чередуя их выложите "веером" на тесто.
Запекать 40 минут при 180 *
Измельчить в блендере зелень и орехи,добавить масло,чеснок.Еще раз измельчить.
Посолить по вкусу.Выложить соус на готовый пирог.
Блюдо вкусное как в горячем,так и в холодном виде.

в 100 гр 265 ккал.