Фасоль с селедкой.

1. 250 гр белой консервированной фасоли
2. 200 гр. селедки.
3. 3 шт. картофель.
4. 1 шт. лук
5. 1 ст. л. растительного масла.
6. 2 ст. л. столового уксуса.
7. Перец черный молотый.
8. Соль.
9. Зелень для украшения.

Чистый картофель отварить в течении 20 минут.
Вынуть, остудить, очистить, нарезать кубиками.
Лук очистить, вымыть, нарезать по своему усмотрению,
кубиками или полукольцами.Сложить лук в миску, залить кипятком.
Через 10 минут воду слить. Соединить столовый уксус с 2 ст. л. воды.
Залить маринадом лук на 15 минут.
Сельдь разделать, убрать косточки.Филе нарезать на кусочки.
Фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
Слить маринад из лука.
Соединить картофель, фасоль, лук, сельдь.
Посолить и поперчить по вкусу.
Заправить растительным маслом, украсить заленью и подавать.

В 100 гр. 110 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Холодные закуски Добавил domohozyaika 2019-7-28 Просмотров: 327