Джем из кабачков с вишней

1. 700 гр. кабачки
2. 250 гр. вишня.
3. 0,5 шт. лимон.
4. 700 гр. сахар.

Вишню вымыть, вынуть косточки, переложить вишню в кастрюлю с толстым дном.
Добавить к вишне сок половины лимона, добавить сахар.
Поставить на огонь, довести до кипения, выключить огонь, дать полностью остыть.
Кабачки очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать мелкими кубиками.
Должно получиться 500 гр. кабачка.
Добавить кабачок в кастрюлю с вишней, перемешать.
Поставить на огонь, довести до кипения. Готовить поимешивая 40 минут.
Джем горячим разлить по стерилизованным банка, закрыть крышками, укутать,до полного остывания.

В 100 гр. 210 ккал.

Категория:Новости кулинарии Добавил domohozyaika 2019-8-23 Просмотров: 336