Лобиани

1. 500 гр мука.
2. 1 ст. вода
3. 1 ст. л. сухих дрожжей.
4. 250 гр фасоль.
5. 1ч. л. уцхо-сунели
6. 1 ч.л. харчо-сунели.
7. 3 ст. л. обжарки для харчо.
8. Жгучий перец по вкусу.
9. Соль.

В миску влить теплую воду, всыпать дрожжи, посолить.Перемешать.
Всыпать муку, замесить тесто, прикрыть миску с тестом полотенцем,
остваить в теплом месте на 30 минут.
Фасоль отварить заранее, размять вилкой фасоль.
Добавить к фасоли харчо - сунели,жгучий перец, обжарку для харчо.
Хорошо паремешать до однородности.
Разделить тесто на несколько кусочков. Руками сформовать коржи.
В середину положить начинку, плотно скрепить.
Руками распределить начинку, сформовать лепешку.
Обжарить на раскаленной сковороде без масла с обеих сторон.
Обжаривать до золотистой корочки.
Смазать растопленным сливочным маслом.
При подаче подогреть в и разрезать.

в100 гр. 143 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Пирожки Добавил domohozyaika 2019-9-03 Просмотров: 357