Отбивные из курицы в кляре.

1. 600 гр куриного филе.
2. 3 ст. л. сметаны
3. 1 ст. л. сушеного укропа.
4. 2 шт. Яйца.
5. Черный молотый перец.
6. Соль.
7. Растительное масло для жарки

В глубокой миске соединить муку с сухим укропом, перемешать.
Добавить сметану, яйца, поперчить и посолить по вкусу, перемешать.
Филе нарезать на тонкие пластины,отбить.
Отбивать можно через пленку.(пакет).
В сковороду влить маленькое колличество масла, разогреть.
Отбивные обмакнуть в подготовленный кляр.
Выложить в сковороду, огонь убавить.
Жарить до румяной корочки с обеих сторон.
Гарнир подавать по своему усмотрению.
При подаче украсить зеленью.

в 100 гр. 155 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-9-13 Просмотров: 398