Маринованая жареная свинина.

1. 600 гр свиной шейки.
2. 4 ст.л. соевого соуса.
3. 2 зубка чеснока.
4. 2 ст. л. растительного масла для соуса.+ для жарки.
5. 2 ст. л.жидкого меда.
6. 1/4 ч.л. смесь семи перцев.
7. 1ч. л. горчицы.
8. Зелень при подаче по желанию.

Чеснок очистить, пропустить через пресс, переложить в болшую миску.
Добавить к чесноку, соевый соус, горчицу, смесь семи перцев, растительное масло.
Перемешать. Мясо нарезанное порционными кусочками, сложить в миску. Перемешать.
Выдержать 4 часа при комнатной температуре и 4 часа в холодильнике.
Сковороду с небольшим колличеством растительного масла, разогреть.
Обжарить свинину на сильном огне по 5- 7 минут с каждой стороны,
до румяной корочки, до готовности.
Подавать в горячем виде с зеленью и гарниром, на свое усмотрение.

в 100 гр 318 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2019-10-05 Просмотров: 338