Перловая крупа с овощами на гарнир.

1. 1 ст. перловой крупы.
2. 3 помидора.
3. 1 морковь.
4. 2 луковицы.
5. 1 сладкий перец.
6. 2 зубка чеснока.
7. 2ст. л. растительного масла
8. Перец черный молотый по вкусу.
9. Соль.

Перловую крупу прмыть, переложить в кастрюлю.
Залить кмпящей водой.Закрыть крышкой, укутать кастрюлю и оставить на ночь.
Утром жидкость слить, добавить кипяток, отварить перловую крупу в течении 15 минут.
Откинуть крупу на дуршлаг.
Помидоры вымыть, освободить от места плодоножки, нарезать кубиками.
Морковь, очистить, нарезать соломкой.
Перец освободить от семян и перегородок, нарезать.
Очищеный чистый лук, нарезать кубиками.
Чеснок натереть на средней терке.
Сединить подготовленные овощи с перловой крупой, посолить и поперчить по вкусу,
добавить растительное масло, перемешать.
Переложить гарнир в пакет для запекания, завязать.
Сделать в пакете 2 прокола ножом.
Переложить пакет в форму для запекания,
Запекать 45 минут при 180*

в 100 гр. 86 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Гарниры Добавил domohozyaika 2019-11-01 Просмотров: 719