Жаркое с тыквой.

1. 500 гр тыквы
2. 1 шт. яблоко
3. 500 гр мякоть телятины.
4. 1 лук.
5. 1 сладкий перец.
6. 1 /4 стрчка чили.
7. 3 зубка чеснока.
8. 3ст. л. растительного масла.
9. 4 лавровых листа.
10. Перец черный молотый.
11. Соль.

Мякоть тыквы нарезать кубиками.
Отварить в течении 15 минут. Откинуть на дуршлаг.
Мясо нарезать на небольшьшие кусочки.
Обжарить мясо в сковороде с разогретым маслом,
до золотистой корочки.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Чистые яблоки освободить от семян, нарезать кусочками.
Перец очистить от семян и плодоножки нарезать.
Чеснок очистить, вымыть, разрезать на половинки.
В обжаренное мясо добавить тыкву, лук, яблоко,
пецы, сладкий и чили, чеснок.Перемешать.
Через 2 минуты выключить огонь.
Переложить содержимое сковороды в рукав для запекания.
Закрепить концы рукава клипсами.
Проколоть верх зубочисткой.
Переложить в форму для запекания.
Запекать 1 час при 190*

в 100 гр. 80 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2019-11-05 Просмотров: 344