Кекс с виноградом.

1. 2 ст. муки.
2. 3 шт. яйца.
3. 1 ст. сахара.
4. 1 ст. кефир нежирный.
5. 100 гр. сливочное масло.
6. 4 ст. л. растительного масла.
7. 300 гр. свежего кишмиша.
8. 2 ч. л. разрыхлитель для теста.
9. 1 ч. л. ванильного сахара.
10. Сахарная пудра для украшения.

Виноград отделить от веточек. Вымыть.
Высыпать на полотенца, обсушить.
Миксером взбить яйца с сахаром, до белого цвета.
Сливочное масло растопить. Муку просеять.
К яичной массе подмешать кефир, растительное и сливочное масло.
Добавить ванильный сахар, еще раз все взбить.
Частями вмешать муку, добавить разрыхлитель.Перемешать.
Всыпать ягоды в тесто, аккуратно перемешать.
Форму смазать маслом, обсыпать форму мукой, выложить тесто в форму.
Выпекать при 180* 45 минут.
Вынуть кекс из формы, остудить.
Присыпать сахарной пудрой. Разрезать на кусочки.

в 100 гр. 270 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Выпечка / Кексы Добавил domohozyaika 2019-11-08 Просмотров: 326