Свинина запеченая с хурмой и яблоком.

1. 800 гр.Мякоть свинины 1 куском
2. 1 хурма.
3. 1 кислое яблоко.
4. 1 шт. лук.
5. 2 ст. л. меда.
6. 2 ст. л. оливкового масла.
7. 1ч. л. паприки.
8. 1 ч. л. корицы.
9. Перец черный молотый.
10. Соль.

Мясо вымыть, обсушить, обжарить в сковороде
с разогретым растительным маслом,~2 минуты с каждой стороны.
Должна образоваться золотистая корочка.
В небольшой емкости смешать корицу, паприку, черный перец и соль.
На обжареной свинине сделать глубокие надрезы.
Натереть свинину и надрезы, приготовленой приправой.
Лук очистить, вымыть.Хурму и яболко вымыть.
Нарезать лук, яблоко и хурму полуколечками.
Удалить семена из яблока и хурмы.
В каждый надрез вложить по кусочку хурмы, яблока и лука.
Смазать начиненую свинину жидким медом.
Завернуть в фольгу.Запекать при 180* 80 минут.

в 100 гр. 249 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2019-11-09 Просмотров: 366