Салат с хурмой и сыром.

1. 1 хурма
2. 20 гр ядро грецких орехов.
3. 50 гр меда.
4. 30 гр яблочного уксуса.
5. 40 мл. подсолнечного нерафинированного масла
6. 90 гр кзьего сыра или с плесенью
7. 180 гр смесь салатных листьев
8. Перец черный молотый.
9. Соль.

В миске с высокими краями смешать мед, соль, уксус, перец, соль.
Взбить внчиком.
Частями добавить масло, продолжая взбивать.
Должна получиться однородная по консистенции масса.
Чистую хурму, нарезать тонкими дольками.
Переложить в небольшую миску , заправить 2 ложками соуса, перемешать.
Салатную смесь листьев, вымыть, обсушить,
переместить в другую миску, заправить соусом, перемешать.
Разложить по тарелкам.
Сыр нарезать кубиками, разложить по тарелкам.
Хурму разложить по тарелкам.
Посыпать грецкимиорехами.
Заправить остатками соуса.
По желанию можно добавить немного зерен граната.

в 100 гр. 137 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Простые салаты Добавил domohozyaika 2019-11-09 Просмотров: 430