Салат из яблок с орехами и сыром.

1. 2 шт большие кисло-сладкие яблоки.
2. 120 гр твердого сыра.
3. 5 шт. орехов грецких.(или другие орехи или семечки)
4. 3 шт. яйца.
5. 2 шт. лук.
6. 3 ч. л. уксус 9%
7. Перец черный молотый.
8. Сахар по вкусу.
9. Соль по вкусу.
10. Йогурт нежирный для заправки.

Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Переложить в миску, добавить сахар, уксус, 100 мл. воды.
Перемешать, оставить на 20 минут.
Яйца сварить вкрутую. Остудить, очистить, порезать кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
Лук хорошо отжать, переложить в салатник.
Добавить яйца, яблоки, сыр. Аккуратно перемешать.
Орехи очистить от кожуры, обжарить на сухой сковороде, остудить,
немного измельчить добавить в салат.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить по вкусу сахар, перемешать.
Полить салат йогуртом и поставить в холодильник на 2 часа.

в100 гр. 111 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Салаты / Простые салаты Добавил domohozyaika 2019-11-13 Просмотров: 377