Овощная закуска с гречкой.

1. 0,5 ст. гречневой крупы.
2. 1 шт некрупного лука.
3. 2 огурца.
4. 1 болгарский перец.
5. Зелень.
6. Растительное масло.
7. Перец черный молотый.
8. Соль

Гречневую крупу перебрать, промыть
В небольшую кастрюльку влить 250 мл воды.
Переложить промытую гручневую крупу.
Довести до кипения.Добавить соль по вкусу.
Убавить огонь, готовить под крышкой ~15 минут.
До готовности крупы. Остудить.
Болгарский парец вымыть, освободить от семян и перегородок.
Нарезать мелкими брусочками.
Лукочистить, вымыть, нашинковать тонкми четверть кольца.
Огурцы вымыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками.
Морковь очистить, вымыть, натереть на терке.
Зелень вымыть, обсушить.Нарезать.
В миске соединить подготовленные ингридиенты.
Посолить и поперчить по вкусу, заправить растительным маслом.
Перемешать.

в 100 гр. 67 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Холодные закуски Добавил domohozyaika 2019-11-20 Просмотров: 367