Закуска из запеченого картофеля

1. 12 шт картофеля среднего размера.
2. 100 гр. твердого сыра.
3. 1 головка чеснока.
4. 1 ст. л. растительного масла.
5. 100 гр сырокопченого бекона.
6. 1 острый перец.
7. 1 ст. л. сметаны.
8. 1 плавленый сырок.
9. молотый красный перец.
10. Соль.

Картофель вымыть, залить холодной водой.
Довести до кипения, варить 20 минут.Воду слить, картофель разрезать на 2 части.
Форму смазать растительным маслом, выложить половинки картофеля в форму.
Чеснок очистить вымыть, натереть на терке.
Приправить половинки картофеля солью, перцем, чесноком.
Сбрызнуть маслом, запечь растительным маслом.
Запечь картофель при 180* 15 минут.
Бекон нарезать на мелкие кусочки, обжарить в сковороде без масла.
Сырок натереть на терке, добавить сметану, взбить.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить чеснока по вкусу.
Перемешать до однородного состояния.
Лук вымыть, нарезать.
Вынуть картофель, разложить получившийся соус.
Распределить кусочки бекона.Посыпать лучком.

в 100 гр. 140 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Холодные закуски Добавил domohozyaika 2019-11-25 Просмотров: 337