Драники с сыром.

1. 7 картофелин.
2. 1 яйцо
3. 100 гр твердого сыра.
4. 1 шт лук.
5. 3 ст. л. муки.
6. 3 ст. л. растительного масла.
7. Перец черный молотый
8. Соль.
9. Сметана при подаче.

Картофель очистить, вымыть, натереть на мелкой терке.
Отжать из картофеля лишнюю влагу.
Лук очистить, вымыть, измельчить.
Добавить лук к картофелю, смешать, так картофель не потемнеет.
К картофельной массе добавить муку, яйцо.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Сыр натереть на терке, добавить к тесту. Перемешать.
В сковороду с хорошо разогретым растительным маслом,
выложить ложкой драники.
Обжарить драники с обеих сторон до румяной корочки.
Накрыть сковороду с драниками крышкой,
убавить огонь, потомить 5-7 минут.
Подавать со сметаной.

В 100 гр. 150 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Овощные блюда Добавил domohozyaika 2019-11-26 Просмотров: 336