грушево-яблочное варенье

1. 1 кг яблок
2. 1 кг груш
3. 1,5 кг сахар.
4. 1,5 ст. воды.
5. 45 мл. яблочного сока.
6. 20 мл. лимонного сока.
7. Корица по вкусу.

Яблоки и груши вымыть, очистить от кожуры и семян.
Нарезать кусочками произвольной формы.
в кастрюлю влить воду, влить воду, довести до кипения, добавить сахар.
Варить помешивая, до растворения сахара.
Влить в кастрюлю лимонный и яблочный сок, варить 2-3 минуты.
Добавить корицу варить 5-10 минут.
В кипящий сироп переложить нарезанные фрукты, перемешать и выключить огонь.
Дать варенью полностью остыть.
~через 7 часов довести варенье до кипения,
Варенье горячим, разлить по стерилизованным банкам и закатать.
Укутать банки до полного остывания.
Если хочется густой консистенции,
то варить еще 2 раза с перерывом в 7 часов.

в 100 гр. 288 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Консервация / Варенья Добавил domohozyaika 2019-11-28 Просмотров: 620