Рубленые котлеты.

1. 800 гр. филе индейки.
2. 1 шт. лук.
3. 1 яйцо.
4. 3 ст. л. растительного масла.
5. Перец черный молотый.
6. Соль.
7. Пучок салата.
8. 500 гр. помидор.
9. 4 зубка чеснока.
10. 0,5 шт. лимона.
11. 150 гр. кетчупа.

Лук очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
Сложить лук в емкость, залить 1 стаканом кипятка.
Через 5 минут воду слить.
Филе вымыть, обсушить, измельчить. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить яйцо, и лук, тщательно перемешать.
Сформовать котлетки при помощи ложек и обжарить с каждой стороны по 7 минут.
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать.
Зелень вымыть, обсушить, нарвать руками.
Чеснок очистить, вымыть, нарезать мелкими кубиками.
Из лимона выдавить сок.
В миске соединить зелень, помидоры, посыпать чесноком,
сбрызнуть соком лимона, перемешать.
Котлетки подавать с овощным салатом и кетчупом.

в 100 гр. 80 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Блюда из птицы Добавил domohozyaika 2019-12-04 Просмотров: 289