Свежая сельдь маринованая в майонезе.

1. 2 крупные сельди (можно мороженые0
2. 1 лук.
3. 4 ст. л. растительного масла.
4. 1 ч. л. соли.
5. 4 ст. л. майонеза.
6. 1ч. л. сахара.
7. 2 ст. л.уксуса 9%
8. 2 лавровых листа.
9. 3 горошины душистого перца.
10. 10 горошин черного перца.

Сельдь разморозить заранее. Отделить филе, убрать косточки.
Филе нарезать небольшими кусочками.
В миске смешать растительное масло, майонез, соль, сахар, уксус.
Маринад перемешать. Дать постоять 3-5 минут.
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.
Добавить в миску с маринадом лук и кусочки сельди.
Аккуратно перемешать.
Переложить в банку, добавив лавровый лист
и горошины душистого и черного перца.
Банку закрыть пластмассовой крышкой.
Поставить банку с сельдью на 24 часа в холодильник.
Сельдь можно подавать с отварным картофелем.
При подаче можно украсить нарезаной зеленью (по желанию)

В 100 гр. 125 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Закуски / Закуски из морепродуктов Добавил domohozyaika 2020-3-16 Просмотров: 999