Сельдь малосольная.

Подготовьте сельдь.Выпотрошите, отрежьте хвост.
Приготовьте рассол:Вскипятить воду.добавить:соль,сахар,лаврушку,горошины перца,уксус,выключить.Остудить.
В готовый рассол положите сельдь.Накройте крышкой.
Оставьте на 8 часов,затем убрать  в холодное место еще на 8 часов.
Перед подачей очистить от кожицы. По желанию и от косточек.
Подают с картошечкой и лимончиком.

В 100 гр - 30 ккал.