Сочные голубцы с грибами.

Вымойте рис.В кипящую воду опустить рис,варить 10 минут.
Откинуть на сито.
Грибы вымыть порезать. Очищенный лук порезать кубиками.
Обжарить фарш вместе с луком и грибами 15 минут.
Очистить морковь,нарезать кубиками морковь и сыр.
Соедините рис, фарш с  грибами, яйца, соль, перец.Перемешайте.
С кочана капусты снять грязные листья.
В большой кастрюле  нагреть  воду.Опустить капусту в воду на 3-5 минут.
Осторожно достаньте,разделить на листья и обсушите.На каждый лист положите по 2 ст. л. начинки.
Сверните конвертиком,обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
Влейте сливки.Тушите под крышкой 25 минут.
Подавайте с соевым соусом.
 

в 100 гр. 117 ккал.