Мясной рулет с яйцом.

кабачки вымыть,очистить,натереть на крупной терке.добавить к кабачкам фарш,
2яйца,чеснок через пресс,соль,перец,нарезанный укроп.Перемешайте до однородности.Уберите в холод на 20 минут.
Яйца залить холодной водой ,довести до кипения,варить 10 минут,слить воду,
еще раз залить холодной водой.Очистить от скорлупы.
Выложите на фольгу половину фарша в форме прямоугольника.
По середине выложить яйца.
Сверху закройте остатками фарша.
Сформируйте "батон".Заверните в фольгу.
Положите на противень.Запекать при 180* 40 минут.
Вынуть противень ,развернуть фольгу.
Смажьте рулет растительным маслом и запекать еще 15 минут.
Остудить.Выложить на листья салата.перед подачей нарезать.  

В каждой порции 215 ккал.