Капустные котлетки.

Капусту очистить от зеленых листьев,разрезать на 4 части.
Капусту залить холодной водой.Довести до кипения и варить 10 минут.
Откиньте капусту на дуршлаг,дайте воде стечь.
Очистите вымойте луки чеснок.
Прокрутите через мясорубку капусту,лук,чеснок.
Отожмите через марлю лишний сок.
Зелень вымыть об сушить мелко нарезать.
В капусту добавить зелень,муку,манку,соль,перец.Перемешайте.
Из овощной массы сформируйте котлетки,обваляйте в сухарях.
Обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.
переложите в форму .
Запекайте 10 минут при 180*

В одной порции 90 ккал.