Жаркое с грибами.

Очищенные лук и чеснок,нарежьте крупными дольками.
Обжарьте на масле до золотистого цвета.
Выложите на тарелку.
Картофель очистить,вымыть,нарезать ломтиками,
промыть в холодной воде, обсушить  бумажным полотенцем.
Масло от лука разогреть.
Жарить картофель с обеих сторон до румяной корочки.
Огонь убавить,посолить,накрыть крышкой.жарить 15 минут.
Отдельно обжарить грибы на масле,в течении 30 минут,изредка помешивая.
Соедините картофель,грибы,и жареный лук.
Посолите,поперчите,перемешайте.Перед подачей посыпьте зеленью.

В одной  порции 305 ккал.