Гуляш с черносливом.

1. Говядина мякоть 1 кг.
2. Пиво светлое 1 стакан.
3. Чернослив 70 гр.
4. Томатная паста 1 ст л.
5. Сливочное масло 50 гр.
6. Морковь 1 шт.
7. Лук 2 шт
8. Укроп 1/2 пучка
9. Петрушка 1/2 пучка.
10. Молотая паприка 1ч. л.
11. Соль.
12. Перец черный молотый

Мясо помыть,обсушить,нарезать на небольшие кусочки.
Лук и морковь очистить вымыть,нарезать на кубики.
чернослив вымыть ,обсушить,нарезать на четвертинки.
Обжарьте говядину на сливочном масле.
Отдельно обжарьте лук до золотистого цвета.
В глиняную посуду положить обжаренное мясо.
Поперчите, посолите.
Добавьте паприку,жареный лук,морковь,чернослив.
В 1/2 стакана разведите томатную пасту,добавьте пиво.
Залейте мясо,накройте форму и запекайте 1 час при 180*

в 100 гр.202 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2017-2-19 Просмотров: 549