Стек с овощами.

1. Мякоть свинины 300 гр.
2. Картофель 6 шт.
3. Помидор 1шт.
4. Замороженная цветная капуста 100 гр.
5. Замороженная стручковая фасоль 100 гр.
6. Морковь 1 шт.
7. Сыр твердый 30 гр.
8. Соль .
9. Перец черный молотый
10. Растительное масло 1 ст.л.
11. Сливочное масло 1 ст. л.
12. Лимон 1/2 шт.

Картофель вымыть,очистить.Залейте холодной водой.
Доведите до кипения.Посолите ,Варите 25 минут.
Очистите морковь,вымойте,нарежьте кружочками.
В сковороде растопить сливочное масло.
Выложите капусту,фасоль кружочки моркови.Добавьте 2 ст л воды.
Посолите,поперчите.Накройте крышкой.Тушите помешивая 20минут.
Полейте соком лимона.Отключите.
мясо разрежьте пополам.Обжарьте на масле с двух сторон,
До румяной корочки.Переложите в форму,посолите,поперчите.
Сверху положите кусочек помидора.Посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке 15 минут при 180*
Подавайте с овощами.

В одной порции 415 ккал.

Категория:Новости кулинарии / Вторые блюда / Мясные блюда Добавил domohozyaika 2017-2-21 Просмотров: 529