салат с кабачками и сладким перцем.

Помидоры вымойте,нарежьте кубиками.Чеснок очистить,мелко нарезать.
Кабачки вымойте нарежьте кубиками.Перец вымыть,почистить,
еще раз вымыть,обсушить нарезать небольшими ломтиками.
Зелень вымыть,обсушить нарезать,
Помидоры с чесноком сложить в кастрюлю и поставить на огонь.
Добавьте зелень, соль, сахар, растительное масло,доведите до кипения.
Тушите 5 минут.
Положите кабачки и сладкий перец.Тушите 30 минут.
Добавьте уксус,оставьте на огне еще 5 минут.
Разложите салат по стерилизованным банкам.,закатайте крышками,переверните банки.
Дайте остыть.Уберите в сухое прохладное место.

В 100 гр. 44 ккал.