Роллы из огурцов.

Огурцы вымыть,обсушить,нарезать тонкими длинными пластинками.
Яйца залейте холодной водой доведите до кипения,варите 10 минут.
Слейте кипяток,залейте яйца холодной водой.Так яйца быстрее остынут и легче очистятся.
Нарежьте яйца мелкими кубиками.
Лимон вымыть,обсушить,натереть на мелкой терке цедру лимона.
Укроп вымыть,обсушить,мелко нарезать.
Смешайте все ингредиенты с майонезом,масса должна быть не жидкой.
По вкусу добавьте соль и перец.
В каждую пластинку завернуть начинку, скрепить шпажками.
Вставьте в каждый ролл креветку.


В 100 гр 102 ккал.