Хрустящие крылышки.

Крылышки вымыть,обсушить.Посолите,поперчите,перемешайте.
Оставьте при комнатной температуре на 1 час.
Соедините муку,крахмал.Специи для курицы,красный перец,перемешайте.
В отдельной миске взбейте яйца с минеральной водой.
Каждое крылышко опустите сначала в яичную смесь,затем обваляйте в мучной.
Обжарьте крылышки на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Для соуса: огурец натрите на средней терке,Чеснок очистить,пропустить через пресс,
добавьте к огурцу.Положите майонез,перемешайте.
Горячие крылышки подавайте с соусом,овощами и зеленью.

В 100 гр. 230 ккал.