Брюссельская капуста под сухарной корочкой.

Капусту почистить,промыть,обсушить.
В кастрюлю налить воды посолить,дать закипеть.Опустить капусту в кипящую воду.
Отварить до готовности.Откинуть на дуршлаг.Дать стечь воде.
Форму для запекания смазать маслом,выложить в форму для запекания капусту.
Полить капусту 2 ложками растительного масла,посыпать мускатным орехом и перцем,перемешать.
Сухари обжарить на растительном масле до золотистого цвета.Остудить.
Сыр натереть на мелкой терке,смешать с сухарями и посыпать ими капусту в форме.
Запекать в нагретой духовке при 180*5 минут.

В 100 гр 115 ккал.

Гарнир подходит к отварному картофелю и к блюдам из мяса.