Тушенная капуста.

Лук очистить,вымыть,нарезать мелкими кубиками.
В сковороде со сливочным маслом ,обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить сахар,тертый мускатный орех,желе и уксус,готовить 1-2 минуты,до полного растворения сахара.
Капусту очистить нашинковать тонкой соломкой.Выложить капусту в сковороду,перемешайте,убавьте огонь до минимума.
Накройте крышкой,готвить периодически помешивая,до готовности капусты.
За 5 минут до готовности,посолить и поперчить по вкусу.
Подавать к горячим блюдам  из утки.

В 100 гр 48 ккал.