Беляши из духвки.

В кефир добавьте соду,дайте " разойтись."
Добавьте 1 яйцо и 1 белок от яйца, размягченный маргарин и муку.
Замесите тесто ,укройте пленкой,оставьте на 30 минут в теплом месте.
Лук очистить вымыть,пропустить через мясорубку.Соединить с фаршем и специями.Перемешайте.
Тесто разделите на части.Раскатайте каждую часть на круглый корж.
Положите по 1 ст. л. начинки. Сформуйте беляш,оставив открытой середину.
Налепите так все пирожки,смажьте желтком.
Поставьте форму в разогретую духовку .
Запекайте 20 минут при 180*

В 100 гр. 260 ккал.