Ватрушки с сайрой.

В теплую воду положить дрожжи,сахар размешать.
Добавить муку,яйцо,и 2ст. л. растительного масла.
Замесите тесто.Оберните пленкой.Уберите в теплое место на 1 час.
Лук очистить ,вымыть,нарезать мелкими кубиками.
Рыбу очистить от костей,размять вилкой.Добавить лук.
Заправьте майонезом.При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
Тесто разделите на 6 равных частей,скатайте в шарик.
Из каждого шарика сформуйте лепешку с углублением и бортиками.
Выложите на противень смазанный растительным маслом.
Оставьте на 10 минут.
Разложите начинку ,посыпьте сыром.
Поставьте в разогретую духовку.Выпекайте 20 минут при 200*

В 100 гр. 240 ккал.