Салат из куриных сердечек.

Сердечки вымыть залить водой посолить, довести до кипения,убавить огонь до среднего.
Очистите 1 морковь  и 1 луковицу,вымойте и целыми положите в кастрюлю с сердечками.
Варить 40 минут.
За 15 минут до готовности,опустите в кастрюлю с сердечками,жгучий перец и лавровый лист.
Сердечки охладить в бульоне.Выньте нарежьте поперек волокон на ломтики.
Огурцы очистить от кожицы нарезать ломтиками.
Картофель отварить с кожурой,остудить,очистить,нарезать кубиками.
Лук очистить ,вымыть,нарезать соломкой.Грибы вынуть из маринада,нарезать кусочками.
Яйца очистить,мелко нарезать.
Зелень вымыть,обсушить,мелко нарезать.
Орехи подсушить на сухой сковороде и нарубите.
Соедините сердечки с овощами,грибами яйцами и зеленью.Перемешайте.
В небольшой миске соедините сметану с майонезом и орехами.
Заправьте салат получившимся соусом.Дайте салату настояться 30 минут .

В 100 гр 165 ккал.