Жаркое из бараньей ножки.

Мясо вымыть,обсушить.В кастрюлю налить растительное масло.
Добавить мед,поставить на огонь и помешивая дождаться пока мед растает(не кипятить)
Затем добавить в кастрюлю бальзамический уксус.
Добавить все пряности,чеснок очистить вымыть,нарезать пластинками и добавить в маринад.
В кастрюлю добавить сухие травы.Перемешать.
В большую миску положить мясо,залить маринадом,перевернуть,так чтобы все мясо оказалось в маринаде.
В форму для запекания переложить мясо и запекать 1 час при 180*
Подготовить все овощи.Через 1 час вынуть мясо,
добавить в форму овощи,накрыть фольгой и поставить в духовку на 30-35 минут.
К столу подавать прямо в форме.

В 100 гр.231 ккал.